Армянский торт «Эгине» — Со Вкусом

Тип:
Десерты

Время:
80 минут

Сложность:
Средне

Порций: 10

Рецепту традиционного армянского торта «Эгине» уже много лет, он передается из поколения в поколение и знаком каждой армянке. Такое угощение обычно готовится только по большим праздникам.

Армянский торт «Эгине» очень похож на знакомый каждому торт «Наполеон»: коржи, заварной крем, посыпка из крошки от коржей. Только армянский вариант отличается тем, что тесто для коржей делается из творога, что придает десерту особенное молочное послевкусие.

Ингредиенты

Творог

400 г

Сахар

350 г

Яйцо

2 шт.

Яичный желток

4 шт.

Сметана

300 г

Разрыхлитель

2 ч. л.

Пшеничная мука

700 г

Молоко

1 л

Крахмал

60 г

Сливочное масло

200 г

Ванилин

по вкусу

Приготовление

1. 1Для приготовления теста сперва перетрите блендером творог, чтобы масса получилось гладкой. Затем добавьте 200 г сахара и хорошенько перемешайте.
   
2. 2Вбейте и смешайте в творожную массу яйца, затем добавьте сметану. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем и вымесите гладкое тесто.
   
3. 3Скатайте тесто в рулет и разделите на 6 одинаковых частей, скатайте их в комочки, упакуйте в пакетики или накройте пленкой и поставьте в холодильник на 20–30 минут.
   
4. 4Раскатайте из каждого кусочка тонкие коржи. Уложите коржи по одному на пергаментную бумагу, сделайте вилкой дырочки и выпекайте при 180 °С 7–8 минут, чтобы коржи зарумянились. Края коржа обрежьте и измельчите.
   
5. 5Теперь приготовим заварной крем. Смешайте оставшийся сахар с желтками, добавьте крахмал и вымесите. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы получить однородную смесь.
   
6. 6Поставьте крем на маленький огонь и, постоянно помешивая, доведите до загустения. Добавьте ванилин и перемешайте. Закройте крем пленкой и оставьте до полного остывания.
   
7. 7Взбейте сливочное масло комнатной температуры, а затем понемногу, продолжая мешать, добавляйте желтковый крем.
   
8. 8Смажьте получившимся кремом коржи, укладывая их друг на друга, верх торта и бока. Покройте крошкой из измельченных коржей. Дайте торту настояться пару часов на столе, а потом не менее 8 часов в холодильнике.
   

Автор рецепта

Ирина Мищенко

У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

значение имени, женское армянское имя

★ → Имена → Армянские имена → Женские имена → Имена на букву Е → Егине

Значение имени Егине: Устремленная к Солнцу.

Происхождение имени Егине: Армянские имена.

Егине: характер, достоинства и недостатки

Характер имени Егине определяется свободомыслием и предприимчивостью, и в то же время внешним спокойствием и уравновешенностью. Необходимость познавать мир, сталкивается с врожденным чувством осторожности, поэтому Егине приобретает жизненные уроки благодаря спонтанным актам храбрости. Они отличаются игривым, нередко импульсивным, но в целом жизнерадостным духом. С другой стороны, постоянная жизнерадостность может привести к беспокойствам и нетерпению в любых делах, к эмоциональным срывам, к трудностям в принятии повседневных обязанностей и обязательств в жизни, включая профессиональные и межличностные. Однако, раскладывая все по полочкам у себя в душе, Егине обязательно обнаружит, что жизнь полна приятных и полезных мелочей и это придает сил двигаться дальше.

Рассчитать совместимость имени Егине с любым другим именем

Имя №1: 
Имя №2:  

Смотрите также мужские и женские совместимые имена с именем Егине.

Число имени Егине

Число имени пять (5) символизирует личность независимую, преисполненную стремлением к свободе. Скептически относятся к мнению окружающих, больше всего ценят свой личный жизненный опыт и нередко опираются на интуицию. Имя Егине означает склонность к риску и даже авантюрам, поэтому нередко испытывают как успех, так и неудачу. Егине любит путешествовать и делать новые открытия. Склонны к размышлениям, обладают аналитическим складом ума, находят выход из любых ситуаций…

Камни для имени Егине: агат, аквамарин, алмаз, бирюза, гагат, горный хрусталь, гранат (альмандин), жадеит, изумруд, лазурит, малахит, нефрит, обсидиан, оливин, оникс, пирит, рубин, сапфир, тигровый глаз, турмалин, хризолит (перидот), хризопраз, циркон, яшма.

Планета: Меркурий.

Знаки Зодиака: Близнецы, Водолей.

Подробнее: число имени Егине — 5

Удачные годы для имени Егине: 1904, 1913, 1922, 1931, 1940, 1949, 1958, 1967, 1976, 1985, 1994, 2003, 2012, 2021, 2030. Подробнее: имена года.

Значение букв в имени Егине

Е — указывает на выдающиеся аналитические способности, проницательность, стремление все понять и объяснить. Егине стремится к самовыражению, генерирует новые идеи, удачно разрешает конфликтные ситуации.
Г — указывает на сильного и волевого человека, деятельного, умеющего повести за собой. Егине тянется к знаниям, стремится скурпулезно разобраться в любой ситуации, ответственно выполняет все свои обязанности и обещания.
И — означает утонченность, романтизм, чувствительность, стремление к гармонии с окружающим миром. Егине отличается деловитостью и практичностью, которая нередко может переходить в излишнюю эмоциональность и даже жестокость.
Н — символизирует уверенность, развитую интуицию, способность противостоять давлению извне. Егине — лицо протеста и критического подхода к действительности.

Перевод на латинницу имени Егине

Egine

Смотрите также: фонетический разбор и склонение имени Егине.

Комментарии

Хегине Значение имени — Происхождение, религия имени девочки Хегине

Что означает имя Хегине? Что означает имя Эгина?

Значение имени Эгине: Имя Эгине армянского происхождения означает Свет; яркость; Сияющий; Сияющий; Светящийся. Имя Эгине имеет армянское происхождение и является женским именем. Люди с именем Эгине обычно отличаются вероисповеданием.

Создайте свой собственный список имен для детей

Добавьте имена для детей в список избранных.
Теперь вы можете добавить это или любое имя ребенка в SchoolMyKids в список избранных. Наша самая большая база данных списков имен детей — лучшее место для вас, чтобы отслеживать ваши любимые имена. Чтобы завершить имя вашего ребенка, сохраните все выбранные вами любимые имена в одном месте. Вы также можете поделиться списком с семьей и друзьями. Начните создавать список имен для вашего ребенка прямо сейчас.
Нажмите на сердечко рядом с именами детей, чтобы добавить имя в список избранных. Начните добавлять свои любимые имена, чтобы создать свой список!

Дополнительная информация о Heghine

Namerspell Namesspell в других языках

Pushya Nakshatra (Western Numercerulars). Нумерология имени ребенка Хегине: Имя Хегине имеет числовое значение 11 в соответствии с пифагорейской нумерологией (западной нумерологией), рекомендуется также рассчитать «числовое значение» имени, введя полное имя в наш нумерологический калькулятор имен.

Популярные имена, также начинающиеся с буквы «Н»

Родственные имена или похожие имена

Нравится Эгине? Как насчет

Исследуйте имена, сходные по значению с именем ребенка Хегине: Свет; яркость; Сияющий; Сияющий; Luminant

Нужно имя брата или сестры для Хегине?

Используйте наш генератор имен братьев и сестер, чтобы найти подходящие имена братьев и сестер (имена мальчиков или девочек) для имени ребенка Хегине. Вот список имен братьев и сестер, которые идут с Heghine

Общие имена братьев и сестер для Heghine

СЕСТРЫ: Имена братьев и сестер для Хегине

БРАТЬЯ: Братья и сестры Имена братьев для Хегине

Хотите другое имя?

Попробуйте наш генератор имен для детей. Вы можете объединить два имени, чтобы найти совпадающие имена. Используя этот инструмент, родители могут получить имя своего ребенка, похожее или комбинацию их имен. Вы также можете получить совершенно случайные имена.

Узнайте, как писать имя Heghine на других языках

Узнайте, как писать имя Heghine на морских флагах

Heghine

Научиться писать имя Heghine на языке жестов

Heghine

Научиться писать имя Heghine шрифтом Брайля

Heghine

Научиться писать имя Heghine на азбуке Морзе

Исполнительный директор EAFJD Эгине Эвинян на виртуальной конференции «Судьба армянских пленных в Азербайджане»

Добрый вечер, дамы и господа. Прежде всего, от имени Армянской европейской федерации за справедливость и демократию (EAFJD) — европейской массовой организации гражданского общества, имеющей отделения в 13 странах-членах ЕС, я хотел бы поблагодарить г-на Фурласа за организацию этой виртуальной конференции по такому актуальная проблема прав человека, как проблема армянских пленных в Азербайджане, и за приглашение принять в ней участие. Действительно, мы также хотели бы поблагодарить г-жу Кайлуранд за ее разработку и ее приверженность решению проблемы в ее качестве главы делегации Южного Кавказа в Европейском парламенте.

Европейский парламент как законодательный орган ЕС, безусловно, нуждается в более активном и ощутимом участии в решении этой насущной гуманитарной проблемы. Молчание или бездействие в подобных вопросах имеет чрезвычайно болезненную цену, которая есть не что иное, как человеческая жизнь и человеческое достоинство. Это и нерушимые ценности, и фундаментальные столпы , на которых построены Европейский Союз и западное общество. Итак, как общеевропейская массовая организация, мы надеемся, что эта виртуальная конференция повысит осведомленность о насущной необходимости действовать и будет способствовать оказанию необходимого давления на власти Азербайджана с целью немедленного освобождения всех армянских пленников. По сути, удерживая этих людей в плену, Азербайджан нарушает один из основных пунктов заявления о прекращении огня от 9. ноябрь, который предусматривает освобождение всех пленных, задержанных и военнопленных. Как известно, Азербайджан подписал это заявление о прекращении огня, чтобы положить конец 44-дневной войне в Нагорном Карабахе или Арцахе, и поэтому обязан его соблюдать.

Прошло более 5 месяцев с момента подписания заявления о прекращении огня, а в тюрьмах Азербайджана по-прежнему находятся не менее 188 армянских пленных. Каждая минута плена в Азербайджане подвергает их новым опасностям, страданиям и заставляет их семьи переживать леденящие душу муки. На самом деле, как организация гражданского общества, мы получаем письма от членов их семей, которые отчаянно просят о помощи и надеются на солидарность. Каждый из этих пленников — любимый сын, брат, отец, дочь, друг и тот, кто просто дорог их близким. Следовательно, содержание в плену — это затягивание войны с психологической точки зрения. Это продолжение разрушительных последствий войны. Люди, даже если они находятся в неволе, не могут быть использованы в качестве объекта политического обмена для получения большей выгоды. Власти Азербайджана должны немедленно прекратить эту инструментализацию.

Согласно отчету, опубликованному органом Совета Европы по предупреждению пыток в 2018 году – (ЕКПП), «пытки в Азербайджане со стороны полиции и других правоохранительных органов носят «систематический и повсеместный характер». ЕКПП задокументировал «жестокое жестокое обращение» с задержанными в Азербайджане. Вот если так обстоит дело с задержанными этническими азербайджанцами, то, учитывая системную армянофобию Азербайджана, нетрудно представить, какие страдания в настоящее время переживают армянские пленники и военнопленные.

Недавно Хьюман Райтс Вотч (HRW) опубликовала несколько подробных отчетов, а также заявлений о военных преступлениях, пытках и убийствах армянских пленных и военнопленных в Азербайджане, основанных на полевых работах и ​​интервью с некоторыми репатриированными пленными. Согласно последнему заявлению HRW, армянские пленники подвергались жестокому и унижающему достоинство обращению и пыткам. На самом деле обращение Азербайджана с военнопленными является серьезным нарушением четвертой Женевской конвенции и представляет собой военное преступление.

На данный момент в Азербайджане идентифицировано не менее 188 армянских пленных и военнопленных. Европейский суд по правам человека (ЕСПЧ) уведомил Комитет министров об обеспечительных мерах в отношении Азербайджана (по делам 183 армянских пленников) в связи с несоблюдением правительством Азербайджана сроков, установленных ЕСПЧ для представления точных сведений об армянских пленниках и с учетом предоставленных ими довольно общих и ограниченных сведений. Власти Азербайджана также создают трудности для Международного комитета Красного Креста (МККК) и препятствуют выполнению МККК своего мандата по посещению армянских военнопленных в Азербайджане и обеспечению соблюдения их прав, закрепленных в Женевской конвенции. Я все же останавливаюсь здесь, когда речь заходит о юридических аспектах, так как г-н Татоян, омбудсмен Армении, разработает этот вопрос намного лучше, чем я.

Но я хотел бы подчеркнуть, что движущей силой EAFJD как организации гражданского общества являются граждане 13 государств-членов Европейского Союза. Они преданные граждане своих стран, будь то Франция, Кипр, Греция, Швеция, Болгария или многие другие. Между тем, они имеют сильные эмоциональные связи с Республикой Армения, Нагорным Карабахом/Арцахом и очень дорожат этой связью. Многие из этих людей являются внуками или правнуками переживших Геноцид армян в Османской Турции, которые за очень короткий период времени стали высокоинтегрированными и успешными гражданами своей страны, способствуя ее процветанию.

По своей природе наша организация и ее члены как граждане ЕС полагаются на демократию и определенное чувство справедливости политического руководства Европы. Как европейские граждане, наши члены считают, что, как часто заявляет политическое руководство, права человека и отстаивание этих неотъемлемых прав являются основной ценностью Европейского Союза.

Парламенты нескольких стран-членов ЕС, в том числе Нидерландов, Словакии, Латвии, Чехии и Бельгии, приняли резолюции, призывающие Азербайджан немедленно освободить армянских пленников и организовать их возвращение домой. Европейская служба внешних действий (EEAS) также выступила с заявлением. Но в целом, в частности, на уровне правительств в ЕС мы наблюдаем тишину. Молчание и довольно пассивная позиция правительств на европейском уровне в отношении гуманитарного вопроса, такого как освобождение военнопленных, разочаровывали армянскую диаспору по всей Европе и фактически всех, кого волнует этот вопрос и человеческое достоинство.

Мы, безусловно, осознаем все вызовы, с которыми сталкивается Европейский Союз, трудности выработки общей позиции в отношении внешней политики из-за различных политических и экономических интересов государств-членов ЕС. Тем не менее, должен быть компас и фундамент твердой политики, в том числе и во внешней политике. Фундамент, который нельзя скомпрометировать не только словами, но и действиями.

Чем больше разрыв между словами и действиями, тем более проблематичным становится доверие к Европейскому Союзу, как с точки зрения его собственных граждан, так и для внешних акторов. Хрупкостью ЕС в этом смысле, к сожалению, злоупотребляют в первую очередь авторитарные режимы.

Больно видеть, как Европейский Союз и его представители на самом высоком уровне подвергаются публичному и демонстративному неуважению со стороны авторитарных лидеров. Тем не менее, все мы знаем, что это неуважение направлено не на отдельных политиков Европейского Союза, а скорее на систему ценностей, которую они должны представлять. Больно наблюдать, как авторитарные лидеры, такие как Ильхам Алиев и Реджеп Тайип Эрдоган, чувствуют себя оправданными в своей твердой уверенности в том, что права человека мало что значат, и рушатся перед лицом рассчитанных экономических интересов и жестокой демонстрации военной мощи. Это не секрет, и это было публично заявлено Хьюман Райтс Вотч, президентом Франции Эммануэлем Макроном, что Азербайджан получил массированную поддержку со стороны Турции во время 44-дневной войны в Нагорном Карабахе, как путем переброски оплачиваемых боевиков-террористов с Ближнего Востока, так и например, предоставляя разрушительные дроны и военные ноу-хау.